ソーセージパスタのレシピ

ルコッソさんのパスタとモエさんのソーセージですが・・・

早く作りたくて、現物を撮るのを忘れていました(´・ω・｀)すみません・・・

ちなみに、moet(モエ)さんのソーセージは、オープン当日に来店するとプレゼントしていただけるものだったようで・・・
なんたる失態・・・


とりあえず、今回はレシピだけ軽く載せておきます。

【材料】
・生パスタ(ルコッソさん)・・・１人前
・ソーセージ(moetさん)・・・２本
　→今回使ったのは、粗挽きと白いソーセージです
・キャベツ・・・1/4玉
・ガーリックオリーブオイル・・・・２回し
・鶏がらスープの素・・・３振り
・塩胡椒・・・お好み
・黒胡椒・・・お好み

【作り方】
１、たっぷりのお湯に塩(分量外)、サラダ油(大さじ１)を入れ、パスタを茹でる(７〜８分)
２、茹でている間にフライパンにオリーブオイルをひき、香りがたったら千切りしたキャベツ、ソーセージを炒める
　　→ソーセージは今回わかりやすくしたかったので、切らずに焼きました。
３、パスタが茹ったら、２に加え、鶏がらスープ、塩胡椒で味をつける
４、お皿に盛って出来上がり！

主婦なので、基本目分量なんです(^^;)
味見しながら分量を変えてみてくださいね！